カーニズム（肉食主義者）とヴィーガン（完全菜食主義者）の違いと健康

「ものたりない…」なんて感じない植物由来の素材のみで満足の味を追求

今回は肉を好んで主食として食べてる人と

野菜や穀物だけを食べてる人との価値観や

健康 への影響について調べてみました✍️

注目ポイント👀

①人類はいつから肉を食べたのか❓
②カーニズム（肉食主義）
③ヴィーガン（完全菜食主義）
④まとめ

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人類が肉を食べ始めた起源

人はいつ頃から肉を食べたのでしょうか🤔

実は遡る事約240万年前に、いわゆる原始

人が存在しており初めは草食だったと言わ

れているのですが、草食だけでは生存出来

なくなり、肉食へ移行出来た種族だけが生

き残ったとも言われています。 また狩りが

出来るようになる前は、なんと「死肉」を

漁って食べていたとの説もあるとの事です😆

カーニズム（肉食主義）の特徴

よく聞くのが「怒りやすい」「興奮しやす

い」「行動力がある」「健康的」など様々

ですが、これには動物性タンパク質が脳内

に影響している？と言う見解も有り、これ

を習慣化する事で身体には以下のような変

化が出てくると言われています。 

・皮脂の分泌が過剰になり体臭が出やす

    い。

・赤身肉や加工肉などに特に含まれている

    発がん性物質を接種する事により二型糖

    尿病・がん・心臓病などの健康影響が増

    大したという研究結果も有り。 

 ・アミノ酸スコアが高く、良質なタンパク

    源になるが過剰摂取による飽和脂肪酸や

    コレステロールが増える可能性がある。 

 ・骨を作るメカニズムを促進しホルモンバ

    ランスを整える効果もある。 

 ・動物性タンパク質には筋肉や血、髪の毛

    や肌などを作る元となる栄養素が豊富に

    含まれている為、筋力を維持しやすい。

ヴィーガン（完全菜食主義者）の特徴

ベジタリアンよりも徹底した菜食主義者の

事を「ヴィーガン」と言います。 実は食品

だけではなく、衣類や生活用品まで動物性

由来の物は使用しない方も多いとの事。 

 ・動物愛護や環境問題などに、積極的に取

     り組んでいる。 

 ・身体の回復、促進や心臓や血管の強化。   

 

 ・ポジティブ思考が強く自制心も強い。

 ・菜食ヴィーガンの食事が排便を促し、

     便秘の症状の解消に役立つとの事。 

 ・攻撃的な側面も有り、独自のイデオロ

     ギーを強要する。

 

まとめ

肉食主義者も完全菜食主義者もそれぞれ価

値観が違うのはそれも一つのアイデンティ

ティなので、結論としては偏食せずにバラ

ンス良く接種した方がお互いの主張にも多

少は歩み寄れるのと、身体にも良いのでは

ないかと個人的に思いました🤗

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※記事内での内容の真意やデータまたは記録につきましては日々更新される内容も含まれていますので、参考程度に認知頂ければ幸いです🍀